W przypadku osób starszych dzienne spożycie białka powinno wynosić standardowo 1,2-1,5 g/kg masy ciała³. Taki poziom można osiągnąć m.in. dbając o obecność źródeł białka w każdym posiłku czy wybierając produkty mleczne oznaczone jako wysokobiałkowe. Ostrożność należy zachować w przypadku chorób nerek - w tym przypadku podaż białka należy ustalać indywidualnie z lekarzem.